Chuyên mục: Công bố thực phẩm

Tư vấn công bố thực phẩm

Hiện nay, thực phẩm bẩn đang lan tràn trên thị trường gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Các cơ quan quản lý Nhà nước chủ trương thắt chặt quản lý vấn đề an toàn thực phẩm thông qua việc ban hành các văn bản, quyết định, trong đó yêu cầu các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất/kinh doanh thực phẩm phải thực hiện thủ tục công bố thực phẩm trước khi lưu hành thực phẩm ra ngoài thị trường. Điều này đang phần nào hạn chế được thực phẩm bẩn bày bán trên thị trường nhưng ngược lại nó lại đang gây khó khăn cho các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh bởi họ không nắm được các bước khi thực hiện, hồ sơ cần chuẩn bị là bao gồm những gì? Xem chi tiết

Công bố chất lượng thực phẩm chức năng

Công bố chất lượng thực phẩm chức năng tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền, được cấp Giấy tiếp nhận bản công bố hoặc Giấy xác nhận công bố thực phẩm là một trong những dấu hiệu để người dùng nhận biết thực phẩm chức năng đó có nguồn gốc rõ ràng và tuyệt đối an toàn khi lựa chọn sử dụng. Chính vì vậy, việc công bố chất lượng thực phẩm chức năng là điều vô cùng quan trọng đối với các nhà kinh doanh và sản xuất thực phẩm chức năng ở trong và ngoài nước. Ngoài ra, việc thực hiện công bố cũng là một điều kiện không thể thiếu mà nhà nước quy định để lưu hành sản phẩm thực phẩm chức năng ra thị trường. Xem chi tiết

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm) cho nhà hàng phục vụ ăn uống là yêu cầu bắt buộc với mỗi nhà hàng trước khi tiến hành việc kinh doanh. Xã hội hiện đại, khối lượng công việc, học tập và các vấn đề khác khiến cho cuộc sống của các bạn trẻ bị cuốn hết thời gian, do đó, ăn ở nhà hàng phục vụ nhu cầu cá nhân cũng như cho các buổi gặp mặt, giao lưu là giải pháp tối ưu. Tuy nhiên, vấn đề thực phẩm đảm bảo vệ sinh ở các nhà hàng lại là yếu tố tiên quyết ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Chính phủ Việt Nam bằng các nỗ lực quản lý ngày càng thắt chặt vấn đề này. Xem chi tiết

Hồ sơ công bố thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng là thực phẩm dạng thuốc dùng để bổ sung chất dinh dưỡng, nó có khả năng hỗ trợ và cải thiện chức năng các bộ phận trong cơ thể nhằm nâng cao sức đề kháng, phòng chống bệnh tật và tăng cường thể trạng tốt nhất. Và hồ sơ công bố thực phẩm chức năng là điều mà các doanh nghiệp sản xuất/kinh doanh thực phẩm buộc phải tìm hiểu để thực hiện cho các sản phẩm của mình. Đối với mỗi loại thực phẩm chức năng có nguồn gốc xuất xứ khác nhau thì hồ sơ cũng khác nhau. Hồ sơ này được nộp tại Cục an toàn thực phẩm thuộc Bộ  Y tế; ngay sau khi tiếp nhận hồ sơ, cơ quan này sẽ tiến hành phân tích hồ sơ và cấp giấy chứng nhận công bố thực phẩm phù hợp với quy định an toàn thực phẩm, trong trường hợp không đạt yêu cầu, doanh nghiệp phải khắc phục, sửa chữa thiếu sót trong thời hạn quy định. Xem chi tiết

Công bố thực phẩm chức năng ở đâu

Nhập khẩu thực phẩm chức năng trong bối cảnh nền sản xuất trong nước chưa đáp ứng được nhu cầu đang là ngành, nghề kinh doanh hấp dẫn với nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, vì là nhóm sản phẩm nguy cơ cao có khả năng tác động trực tiếp đến sức khỏe con người mà các sản phẩm thực phẩm nói chung, thực phẩm chức năng nhập khẩu nói riêng được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, công dụng. Vấn đề đặt ra với doanh nghiệp kinh doanh nhập khẩu thực phẩm chức năng là: phải thực hiện những thủ tục gì, công bố thực phẩm chức năng ở đâu? Quy trình công bố thực phẩm chức năng như thế nào?…. Xem chi tiết

Thủ tục công bố thực phẩm chức năng

Thực phẩm chức năng (sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu) trước khi lưu thông ra thị trường buộc phải thực hiện thủ tục công bố thực phẩm chức năng. Công bố thực phẩm chức năng là việc doanh nghiệp công bố sản phẩm của mình an toàn với sức khỏe người sử dụng với các chỉ tiêu chất lượng, công dụng tương ứng. Xem chi tiết

Dịch vụ công bố thực phẩm chức năng

Công bố thực phẩm chức năng là việc làm bắt buộc mà tất cả các cơ sở sản xuất/kinh doanh sản phẩm này phải làm trước khi đưa sản phẩm vào lưu thông. Với vai trò của mình, các đơn vị tư vấn dịch vụ công bố thực phẩm chức năng được xem như là giải pháp để giúp đỡ các cơ sở tiết kiệm thời gian, chi phí thực hiện thủ tục Xem chi tiết